¿Cómo comer bien en Navidad sin engordar?

 

Sigue estos consejos prácticas y verás que fácil es comer bien y no coger esos kilos que siempre se cogen por estas fechas:

• Mientras estés preparando la comida, no piques nada ni bebas bebidas alcohólicas o carbonatadas (coca cola, fanta…). Es un pequeño esfuerzo que agradecerás, porque al final terminarás picando de todo y comiendo igual después, con lo que estarás ingiriendo más calorías de las necesarias.
• Hay gente que el día de navidad se salta comidas para comer más o reservarse para la cena o la comida. Es un error, se deberá realizar 4-5 comidas al día, y ¡¡no saltarse ninguna comida!!
• A la hora de comer ponte cinturón, eso hará que te de sensación de llenado antes y comas menos.
• Los entrantes que se compongan principalmente de verduras, vegetales a la plancha e incluso frutas frescas. Si no quieres renunciar a los canapés, prueba con unas brochetas de tomatitos cherry y mozzarrella. Todo lo que sea evitar las tostas de pan es una buena idea. Como entrante también se puede poner marisco (si el bolsillo con la crisis lo permite). Más vale comer un poquito más de marisco y comer menos del plato principal, ya que estarás ingiriendo menos calorías.
• Como plato principal elige carne o pescado cocinado de forma sana. El lenguado, rape o besugo, por ejemplo, proporciona al organismo calcio, magnesio y fósforo, y, además, su contenido graso es muy bajo. Si prefieres la carne, prueba con la de conejo, pavo, avestruz, codorniz o perdiz: es baja en grasas, baja en colesterol y aporta al organismo proteínas de alto valor biológico (tiene todos los aminoácidos esenciales). Evita los rellenos con patés o bacon y las guarniciones con patatas, sustitúyelas por una ensalada.
• No abuses del pan y preferiblemente que sea integral.
• Controla el consumo de alcohol, y las bebidas carbonatadas. Procura comer con solo una copa de vino (o si puedes prescindir de él mejor), ya que después vendrá el brindis y la copa de después de comer.  En la medida de lo posible opta por los refrescos sin azúcar y bebidas sin alcohol. Puedes optar por zumos, mosto…aunque sin abusar por supuesto, todo en su justa medida. Si vas a conducir no bebas: ALCOHOL 0,0!!
• Después de una comida copiosa lo ideal es tomar una infusión digestiva (poleo menta por ejemplo), pero también puedes decantarte por la fruta. La piña es una una fruta de temporada y diurética además. También puedes probar con la papaya fresca, por ejemplo.
• No abusar del turrón y de los dulces típicos de estas fechas.
• Es muy importante realizar ejercicio, pasear tras las comidas y no abusar de la comida. Todo en su justa medida.